দেশি টেংরা মাছ রান্না

ছোট মাছ হাফ কেজি করে দুই আইটেম মিলিয়ে ১ কেজি নেয়া যায়। শুধু হাফ কেজি মাছ ডেলিভারি করে চার্জ, সিস্টেম লস মিলিয়ে পোষায় না। এটা হলো ব্যবসায়িক হিসাব। কিন্তু, ব্যবসার বাইরেও কথা থাকে।

একজন ফোন করলেন অফিসের নাম্বারে, বললো হাফ কেজি টেংরা নিতে চায়। যথারীতি মার্কেটিং টিম জানিয়ে দিলো আমাদের নিয়ম। আমার সাথে কথা হলো, জানালেন হোস্টেলে থাকেন, বেশি মাছ নিয়ে কি করবেন। কিন্তু, আমাদের ভিডিও দেখে তার টেংরা মাছ খেতে ইচ্ছা করছে। হাফ কেজি মাছ রেডি টু কুক করে নিতে পারলে একবেলা রান্না করে খেতে পারবেন। মেয়েটার বয়সও বেশি না, ভার্সিটিতে পড়ে। হোস্টেলের খাবার খেতে খেতে অরুচি লাগলে মাঝেমধ্যে কিছু একটা নিজে রান্না করে নেয়। আমি অর্ডার নিলাম। তিনি বেগুন দিয়ে রান্না করেছেন, আজকে ছবিও পাঠালেন।

আমাদের কারো ভাই, কারো বোন, কারো সন্তান লেখাপড়া বা কাজের প্রয়োজনে পরিবার থেকে দূরে থাকেন। ভালো মন্দ রান্না করলে ফ্যামিলির লোকজন তাদের মিস করে, তারাও খাবারের কষ্ট সহ্য করে জীবনের তাগিদে।

ছোট মাছ হাফ কেজি করে দুই আইটেম মিলিয়ে ১ কেজি নেয়া যায়। শুধু হাফ কেজি মাছ ডেলিভারি করে চার্জ, সিস্টেম লস মিলিয়ে পোষায় না। এটা হলো ব্যবসায়িক হিসাব। কিন্তু, ব্যবসার বাইরেও কথা থাকে।

একজন ফোন করলেন অফিসের নাম্বারে, বললো হাফ কেজি টেংরা নিতে চায়। যথারীতি মার্কেটিং টিম জানিয়ে দিলো আমাদের নিয়ম। আমার সাথে কথা হলো, জানালেন হোস্টেলে থাকেন, বেশি মাছ নিয়ে কি করবেন। কিন্তু, আমাদের ভিডিও দেখে তার টেংরা মাছ খেতে ইচ্ছা করছে। হাফ কেজি মাছ রেডি টু কুক করে নিতে পারলে একবেলা রান্না করে খেতে পারবেন। মেয়েটার বয়সও বেশি না, ভার্সিটিতে পড়ে। হোস্টেলের খাবার খেতে খেতে অরুচি লাগলে মাঝেমধ্যে কিছু একটা নিজে রান্না করে নেয়। আমি অর্ডার নিলাম। তিনি বেগুন দিয়ে রান্না করেছেন, আজকে ছবিও পাঠালেন।

আমাদের কারো ভাই, কারো বোন, কারো সন্তান লেখাপড়া বা কাজের প্রয়োজনে পরিবার থেকে দূরে থাকেন। ভালো মন্দ রান্না করলে ফ্যামিলির লোকজন তাদের মিস করে, তারাও খাবারের কষ্ট সহ্য করে জীবনের তাগিদে।