চিংড়ি মাছ কেনার আগে সতর্ক🩸 হন, অন্যথায় আপনার বা আপনার সন্তানের কিডনী নষ্ট হয়ে যেতে পারে 🥲
রসনাবিলাসীদের একটু বেশী মনোযোগ থাকে সুস্বাদু চিংড়ির দিকে। পারিবারিক আয়োজন বা বিয়ে-শাদি যে কোন অনুষ্ঠানে চিংড়ি মাছের উপস্থিতি চোখে পড়ার মতো।ওজনে যদি একটু এদিক-সেদিক করা যায় তাহলে অসাধু বিক্রেতাদের পকেট ভারী। তাই অসাধু ব্যবসায়ীরা ফন্দি এঁটে ভরে ফেলেন কেমিক্যাল-জাতীয় পদার্থ, যাকে বলা হয় ‘জেলি’। দেখতে অনেকটা সুজির মতো।

এক কেজি চিংড়ির মধ্যে ২০০ গ্রাম থেকে ৩০০ গ্রাম জেলি মেশানো হয়। এভাবে জেলি মিশিয়ে প্রতি কেজি চিংড়িতে প্রায় ২০০-৩০০ টাকা বাড়তি মুনাফা পাইকারি পর্যায়ে করা সম্ভব। চিংড়ি মাছের ভেতরে যে জেলি পাওয়া যায় তা পুরোটাই প্লাস্টিক। আর এগুলো খেলে কিডনি ও পাকস্থলীর জটিল রোগে আক্রান্ত হতে পারেন।

বাজার থেকে জেলি মিশ্রিত চিংড়ি মাছ কিনে আপনি ও আপনার সন্তান বা পরিবারের সদস্যদের কিডনী নষ্ট করছেন না তো..?
তাই জেলিমুক্ত চিংড়ি খেতে হলে নদীর চিংড়ির বিকল্প নেই। আমাদের কাছে পাবেন জেলিমুক্ত ফ্রেশ গলদা চিংড়ি